Ingredientes:
40 gramas farinha
meia colher de chá de fermento
150 gramas de chocolate
40 ml de óleo
3 ovos
60 gramas açúcar
2 colheres de sopa de mel
150 gramas de amêndoas raladas
Preparação:
Bater os ovos, o mel e o açúcar.
Juntar a amêndoa a este preparado.
Juntar a farinha e o fermento.
Derreter o chocolate com o óleo.
Juntar ao preparado.
Partir uns bocadinhos de chocolate (usei nestle com amêndoas) para colocar dentro dos muffins.
Colocar em forminhas e levar ao forno por 30 minutos a 180 graus
Ficam maravilhosos, e o pormenor de colocar o chocolate dentro do Muffin dá-lhe um toque especial.
Fonte: Sabor Intenso
