Ingredientes:
175g de farinha
130g de açúcar
100g de chocolate de barra
70g de azeite
4 ovos
1 iogurte natural
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Colocar o chocolate numa picadora e picar. Eu coloquei num saco e com o rolo da massa parti o chocolate aos pedacinhos.
Colocar o açúcar, a farinha, o iogurte, o azeite e os ovos numa tigela e bata tudo muito bem.
Junte então o chocolate envolvendo-o apenas na mistura.
Deite a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e leva a cozer cerca de 40 minutos. Mas vai verificando depende de forno para forno.
Desenforme e sirva.
Fonte: Doces Moranguita
