quinta-feira, 23 de novembro de 2017

Roupa Velha de Frango


Ingredientes:

4 batatas médias
Óleo q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
1 folha de louro
Pimenta preta q.b.
Sal q.b.
1 pacote de creme bechamel
Meio pacote de natas
Margarina q.b.

Preparação:


Cortei 4 batatas medias em cubos e fritei em óleo bem quente.
Cortei 1 cebola grande em rodelas muito finas e coloquei numa frigideira com 2 dentes de alhos, um pouco de azeite e 1 folha de louro, pimenta preta de rosca e um pouco de sal de rosca em lume brando deixei fritar ate a cebola ficar douradinha.
Desfiei os restos de frango tirando as peles e ossos.
Juntei tudo num tacho o frango, a cebola e as batatas.
Numa tigela misturei metade de 1 pacote de creme bechamel com metade de 1 pacote de natas. 
Envolvi esta mistura no tacho, tendo a certeza que ficou bem envolvido.
Untei um pirex com margarina e deitei o preparado la dentro.
Por fim juntei 1 pacote de creme bechamel por cima do preparado de foma a que ficasse tudo tapado.
Vai ao forno a 150 graus durante 30 minutos.

Fonte: Sabor Intenso


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