Ingredientes:
600g de carne picada
1 colher de sopa de pão ralado
1 ovo
1/2 pacote de sopa de cebola
1 colher e meia de chá cominhos
sal a gosto
1 colher de chá de malagueta triturada
sementes de sésamo q.b.
salsa picada q.b.
Preparação:
1. Misture a carne picada com a sopa de cebola, o pão ralado, o sal, os cominhos, a malagueta, as sementes de sésamo, a salsa e o ovo. Amasse tudo, misturando todos os ingredientes.
2. Forme os hambúrgueres consoante o tamanho desejado.
3. Deixar repousar no frigorífico por 15 minutos
4. Pincelar com azeite e levar ao grelhador ou ao forno até estarem cozinhados a gosto.
Acompanhe com batatas fritas às rodelas (com casca) e queijo creme.
Fonte: Sabor Intenso
