Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
100g de açúcar (não coloquei e ficou bem docinho)
200ml de leite
3 gemas (3 ovos inteiros)
1 colher de sobremesa de farinha Maizena
caramelo q.b.
Preparação:
Coloque um tacho grande com água até meio ao lume e deixe ferver. Numa forma para pudim coloque o caramelo líquido.
No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite condensado cozido e a farinha Maizena e bata tudo muito bem até ficar homogéneo e verta na forma para pudim.
Tape a forma com papel de alumínio e com a respectiva tampa e coloque-a no tacho com a água quente para cozinhar em banho-maria ( o meu ao fim de uma hora estava cozido)
Assim que arrefecer coloque-o no frigorífico e sirva fresquinho.
Fonte original todos os direitos reservados http://felismina.blogspot.pt/2012/04/pudim-de-doce-de-leite.html
No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite condensado cozido e a farinha Maizena e bata tudo muito bem até ficar homogéneo e verta na forma para pudim.
Tape a forma com papel de alumínio e com a respectiva tampa e coloque-a no tacho com a água quente para cozinhar em banho-maria ( o meu ao fim de uma hora estava cozido)
Assim que arrefecer coloque-o no frigorífico e sirva fresquinho.
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