Ingredientes:
1 kg de costeletas de borrego
Sal
5 Dentes de alho
1 limão
50g de manteiga
Orégãos q.b
Pimenta q.b
Preparação:
Preparação:
Comece por limpar as costeletas, retirando as gorduras.
De seguida, tempere-as com o sal, o alho e a pimenta. Deixe marinar durante cerca de duas horas.
Prepare o molho, derretendo num recipiente a manteiga e em seguida adicione o sumo do limão e os orégãos. Envolva bem.
Seguidamente, grelhe-as na chapa/grelha bem quente e vá pincelando com o molho à medida que vai virando a carne.
Sirva de imediato, acompanhando com batatas fritas e uma salada a gosto.
